Черная смородина. Зачем нам нужно съедать 40 грамм черной смородины в день?
Черная смородина –это наш «родной» источник витамина «С».
Зачем нам нужен витамин С?
Это мощный антиоксидант и адаптоген, который предупреждают и ослабляют воспалительные процессы, повышают устойчивость организма к вирусам, бактериям и перегрузкам. В сезон весенних простуд потребность организма в этом витамине резко повышается.
Рекордсменом по количеству витамина С являются лесные ягоды!
Причем, следует отметить, что в замороженных ягодах витамины сохраняются практически на 100% .
- Черная смородина– 40 грамм черной смородины обеспечивает суточную потребность витамина С в организме! Ягоды черной смородины кроме витамина С содержат витамины В, Р, группы К, провитамин А, сахара, пектиновые вещества, фосфорную кислоту, эфирные масла, дубильные вещества, соли калия, фосфора и железа.
- Шиповник – о том, что эта ягода является чемпионом по содержанию витамина С, знают, пожалуй, даже младенцы! Но мало кто знает, что у нашего «родного» шиповника ещё и очень высокий коэффициент способности антиоксидантов поглощать свободные радикалы (ORAC)
- Облепиха- На одной строчке с чёрной смородиной – облепиха . По вкусу, возможно, она явно уступает смородине. Но тут уж, как говорится, кому что нравится!
- Клюква – содержит меньше витамина С, чем смородина. Но, однако, клюквенный морс — прекрасное средство, помогающее организму восстановиться при вирусной инфекции, лихорадке и гриппе. Клюква с медом может применяться в качестве антисептика при заболеваниях полости рта и горла, так как кислая среда напитка губительна для бактерий.