Каталог
Толокно овсяное
Характеристики товара
Масса нетто:
350 г
Наличие:
достаточно
Толокно овсяное – старинный национальный русский продукт.
Толокно овсяное изготавливается из цельных зёрен овса путём его предварительной ферментации и последующего дробления. Наши предки делали это, оставляя промытое зерно овса на ночь в остывающей русской печи, а на утро толкли его в деревянных ступах. Это позволяет не только придать особый «карамельный» вкус, но и в последующем готовить из него блюда без тепловой обработки, попросту замешивая Толокно овсяное с водой, молоком или квасом.
Толокно овсяное – необыкновенно благотворный продукт. В нём сохраняются все полезные вещества зерна овса – одного из наиболее ценных злаков, который способствует регуляции жирового обмена и нормализации работы печени. Толокно овсяное отличается пониженным содержанием крахмала и повышенным содержанием белка, содержит витамины группы В, Е и РР, различные микроэлементы. Блюда на основе Толокна овсяного хорошо усваиваются организмом, за счёт чего широко используются в детском и диетическом питании.
