Котлеты ГРЕЧНЕВЫЕ (Вкусное дело), 230 г

Отличная альтернатива мясным продуктам для людей, которые соблюдают пост, и лучшая еда для вегетарианцев. Компания "Вкусное дело" сделало привычные блюда питательными и полезными с возможностью приготовления за 10 минут. Они состоят из гречки и ячменя. Богаты белком, который легко усваивается в отличие от котлет, сделанных из мяса. Также они содержат клетчатку, витамины и микроэлементы. Хлопья производятся из экологически чистого сырья, выращенного на юге России (Краснодарский край).

Гречка представляет собой весьма ценный диетический продукт, просто незаменимый для рационального и полноценного питания детей и так же взрослых. Одним из важнейших свойств гречневой крупы является защита от рака. Благодаря содержащимся в ее составе флавонидам, гречка препятствует росту опухолей. Это особенно важно при современной экологической обстановке. Помимо противораковых свойств, употребление гречки снижает риск тромбоза, способствует очищению сосудов от «плохого» холестерина и препятствует развитию сердечно-сосудистых заболеваний. 

Способ приготовления:

1. Смешайте в посуде содержимое большого пакета с хлопьями и малого пакета со специями (тертые овощи и зелень добавьте по желанию).

2. Добавьте 400 мл горячей воды, молока, сыворотки или сливок.

3. Тщательно перемешайте и оставьте для набухания на несколько минут. Если жидкости меньше нормы, котлеты будут суховаты, если больше - потребуется еще немного времени для набухания.

4. Сформируйте котлеты толщиной около 1-1,5 см.

5. Панируйте и обжаривайте на сковороде в хорошо разогретом масле (слой масла 1-2 мм) на сильном огне (чтобы напитались маслом) до образования румяной корочки (3-5 мин.)

6. Готовые котлеты можно полить томатным соусом.

Фарш также можно использовать для приготовления паштетов, макарон по-флотски, овощных тефтелей, как начинку для пирожков, пельменей, голубцов или в качестве гарнира. 

Из пакета хлопьев получится 600г фарша или 12 котлет среднего размера.

Советы по приготовлению котлет: 

• Если вы не добавляете овощи, а используете только хлопья, то вода (молоко, сыворотка) добавляется 2 к 1. (2 части жидкости к 1 части хлопьев) 
• Если вы добавляете измельченные овощи, то жидкости использовать 1 к 1 с хлопьями. 
• Разнообразить котлетное меню легко, используя различные овощи.

Хлопья производятся из экологически чистого сырья, выращенного на юге России (Краснодарский край).