Котлеты ЧЕЧЕВИЧНЫЕ (Вкусное дело), 230 г

Характеристики товара

Масса нетто:
230 гр
Срок годности:
12 месяцев
Состав:
хлопья натуральные чечевичные, хлопья натуральные ячменные, панировка чечевичная, соль, чеснок, куркума, черный перец
Способ применения:
котлеты, биточки, запеканки, пельмени, пироги, фаршированные овощи, фрикадельки
Противопоказания:
индивидуальная непереносимость отдельных компонентов.
Производитель:
Вкусное Дело
Наличие:
нет на складе

Чечевица - рекордсмен по содержанию фолиевой кислоты и железа. Всего в 200г продукта содержится дневная норма этих полезных веществ. Как и другие бобовые содержит большое количество легкоусвояемых растительных белков, что делает этот продукт альтернативой мясной и молочной продукции.

 

Способ приготовления котлет:

 

1. Смешайте в посуде содержимое большого пакета с хлопьями и малого пакета со специями (тертые овощи и зелень добавьте по желанию).

2. Добавьте 400 мл горячей воды, молока, сыворотки или сливок.

3. Тщательно перемешайте и оставьте для набухания на несколько минут. Если жидкости меньше нормы, котлеты будут суховаты, если больше - потребуется еще немного времени для набухания.

4. Сформируйте котлеты толщиной около 1-1,5 см.

5. Панируйте и обжаривайте на сковороде в хорошо разогретом масле (слой масла 1-2 мм) на сильном огне (чтобы напитались маслом) до образования румяной корочки (3-5 мин.)

Готовые котлеты можно полить томатным соусом.

 

Фарш также можно использовать для приготовления паштетов, макарон по-флотски, овощных тефтелей, как начинку для пирожков, пельменей, голубцов или в качестве гарнира. 

 

Из пакета хлопьев получится 600г фарша или 12 котлет среднего размера.

 

Советы по приготовлению котлет: 

 

  • Если вы не добавляете овощи, а используете только хлопья, то вода (молоко, сыворотка) добавляется 2 к 1. (2 части жидкости к 1 части хлопьев) 
  • Если вы добавляете измельченные овощи, то жидкости использовать 1 к 1 с хлопьями. 
  • Разнообразить котлетное меню легко, используя различные овощи. 
  • С чечевичными хлопьями по вкусу хорошо сочетаются лук, картофель, свекла, пекинская капуста. А ещё попробуйте добавить пару ложек кетчупа или томатной пасты (если любите острое, то аджику). 

Оставить отзыв

Имя
Имя или наименование вашей организации
Отзыв
Текст отзыва в свободной форме

Похожие товары

Котлеты ГРЕЧНЕВЫЕ (Вкусное дело), 230 г
120 Р
Наличие: нет на складе
Котлеты НУТОВЫЕ (Вкусное дело), 230 г
105 Р
Наличие: нет на складе